.Mực một nắng sốt me - Đặc Sản Phan Rang Ninh Thuận
Mực một nắng sốt me - 5.0 out of 5 based on 3 reviews
Xem kết quả: / 3
Bình thườngTuyệt vời 

Mực một nắng sốt me

Nguyên liệu:

- 1 con to (khỏang 300g) mực một nắng, khứa bông, cắt miếng vuông.

- Môt ít bột năng

- 1 quả trứng gà

- 100g me, vắt lấy ½ chén nước cốt

- 1 thìa súp sả bằm, tỏi, ớt bằm.

- Một ít nước lọc

- Tương ớt

- Gia vị: Hạt nêm từ thịt, nước mắm ngon, đường, dầu ăn.

mực một nắng

Mực ống một nắng


Thưc hiện:

- Ướp nhẹ mực với một ít hạt nêm từ thịt, nước mắm ngon, đường, để thấm 15 phút.

- Đánh tan trứng gà, nhúng mực qua trứng gà, sau đó áo qua bột năng khô.

- Đun nóng dầu, cho mực vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Đun nóng chút dầu khác, cho sả, ớt, tỏi bằm vào phi thơm, cho nước cốt me, tương ớt và một ít nước vào nấu sôi.

- Nêm hạt nêm từ thịt, nước mắm ngon, đường vừa ăn, nấu cho sốt hơi sánh lại.

- Cho mực vào chảo sốt, đảo đều cho thấm sốt.

Thưởng thức:

- Lấy mực ra đĩa, rưới sốt me lên trên. Dùng nóng.

Video hướng dẫn chế biến món mực một nắng sốt me.

Share

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

 
Trang Chủ >> Tin tức >> Tin tức >>

Số lượt truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay3102
mod_vvisit_counterHôm qua5190
mod_vvisit_counterTrong tháng101448
mod_vvisit_counterTất cả1512719

Hiện có: 50 khách, 7 bots Trực tuyến