Home / Tin tức / Mực một nắng sốt me

Mực một nắng sốt me

Mực một nắng vốn đã ngon, có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Mời các bạn cùng thực hiện món mực một nắng sốt me đơn giản nhưng rất ngon.

Nguyên liệu: 1 con mực một nắng (khoảng 300g) cắt miếng vừa ăn.

muc-mot-nang-chien-mam-1

– Môt ít bột năng, 1 quả trứng gà, ½ chén nước cốt me,  1 thìa súp sả bằm, tỏi, ớt bằm.

– Gia vị: Hạt nêm từ thịt, nước mắm ngon, đường, dầu ăn.

Thưc hiện:

– Ướp nhẹ mực với một ít hạt nêm từ thịt, nước mắm ngon, đường, để thấm 15 phút.

– Đánh tan trứng gà, nhúng mực qua trứng gà, sau đó áo qua bột năng khô.

– Đun nóng dầu, cho mực vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Đun nóng chút dầu khác, cho sả, ớt, tỏi bằm vào phi thơm, cho nước cốt me, tương ớt và một ít nước vào nấu sôi.

– Nêm hạt nêm từ thịt, nước mắm ngon, đường vừa ăn, nấu cho sốt hơi sánh lại.

– Cho mực vào chảo sốt, đảo đều cho thấm sốt.

muc-mot-nang-sot-me-2

Thưởng thức:

– Lấy mực ra đĩa, rưới sốt me lên trên. Dùng nóng.

Video hướng dẫn chế biến món mực một nắng sốt me.

Video hướng dẫn chế biến món mực một nắng sốt me.

Có thể bạn quan tâm

dau-tay-da-lat-va-dau-trung-quoc

Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc

Hiện nay dâu Trung Quốc có mặt khá nhiều ở Đà Lạt, được dán mác ...

nho-ninh-thuan-5

Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung Quốc

Không còn bàn cãi gì nữa, mình là chủ cửa hàng đặc sản Phan Rang ...

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.