.Mực một nắng chiên nước mắm - Đặc Sản Phan Rang Ninh Thuận
Mực một nắng chiên nước mắm - 5.0 out of 5 based on 10 reviews
Xem kết quả: / 10
Bình thườngTuyệt vời 

Cách làm mực một nắng chiên mắm

Mực một nắng vốn đã rất ngon, nhưng nếu đem mực một nắng chiên với nước mắm thì còn tuyệt hơn nữa. Mời các bạn cùng thực hiện món mực một nắng chiên nước mắm thật đơn giản nhưng rất ngon bạn nhé:

Mực 1 nắng 

Chiên đều 2 mặt

Khi vàng ươm là mực đã chín

 Hướng dẫn nhanh:

- Mực một nắng là loại mực vừa được mang từ biển về hãy còn tươi rói, sau đó chỉ phơi duy nhất có một lần nắng.
- Nên chọn con mực mà trông thân ngoài đã ráo hẳn nhưng bên trong thịt mực vẫn còn tươi rói, dầy thịt. Mực ngon là mực vẫn giữ được độ tươi, thịt trắng thơm và dẻo sau khi chế biến.

- Khi mua về, nếu chưa chế biến ngay, chúng ta có thể cất mực một nắng vào tủ lạnh để bảo đảm mực vẫn còn tươi ngon.

Thực hiện:

- Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, để nguyên con hoặc cắt đôi, ướp với 1 thìa đường, 4 thìa mắm khoảng 15-30 phút.

- Cho vào chảo dầu đang sôi và chiên đều.

- Chiên đến khi nào thấy mực vàng ươm đều 2 mặt là được.

- Xếp mực  vào đĩa và trang trí, ăn kèm với tương ớt.

Theo tapchiamthuc.vn
AddThis Social Bookmark Button
Share

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

 
Trang Chủ >> Tin tức >> Tin tức >>

Số lượt truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay4526
mod_vvisit_counterHôm qua5307
mod_vvisit_counterTrong tháng158496
mod_vvisit_counterTất cả1719556

Hiện có: 36 khách, 6 bots Trực tuyến