.Mực một nắng - Đặc Sản Phan Rang Ninh Thuận
Email In PDF.
Mực một nắng Phan Rang - 3.2 out of 5 based on 182 reviews
Xem kết quả: / 182
Bình thườngTuyệt vời 

Mực một nắng Phan Rang

Sản phẩm mực một nắng:

- Theo những người chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim,... nhưng chỉ có mực ống phơi qua đúng một lượt nắng mới làm được mực một nắng ngon, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực hơi dẻo và có màu trắng đục.

Quy cách mực một nắng:

- Mực một nắng tại cửa hàng Đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang được đánh bắt và chế biến trực tiếp tại vùng biển Phan Rang Ninh Thuận, là ngư trường lớn nhất với chất lượng hải sản ngon hàng đầu cả nước. Trong đó mặt hàng nổi bật: mực khô, mực một nắng, mực dẻo 3 nắng, tôm khô và cá một nắng.

-  Sản phẩm đóng gói theo trọng lượng 0,5kg hoặc 1kg, từ 2-6 con/kg.

- Mực một nắng được hút ép chân không tiện lợi cho việc bảo quản, vận chuyển trong nước hoặc mang đi nước ngoài.

Giá sản phẩm: 370 nghìn/kg.

Hình ảnh mực một nắng:

muc mot nang

Mực ống sau khi câu được ngư dân xẻ và đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn.


muc mot nang

Mực một nắng được làm từ một ống câu, là loại mực ngon nhất. Những con mực từ biển xanh qua bàn tay con người lại trở nên đặc biệt và thấm đẫm cái tình biển xanh.

 

muc mot nang

Mực một nắng thương hiệu Đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang.

Lưu ý khi chọn mực một nắng:

Mọi người khi đi du lịch đến địa phương ăn mực một nắng thì rất ngon nhưng khi mua mực ở một số cửa hàng tại Thành phố thì chất lượng rất kém. Cửa hàng Đặc sản Phan Rang xin giới thiệu cách phân biệt:

- Phải là mực ống tươi xẻ phơi qua 1 lượt nắng. Một số nơi sử dụng mực lá, mực nang làm mực một nắng, con mực chỉ được dày thịt nhưng độ ngọt không có.

- Mực không được ngậm nước (mạ qua 1 lớp nước đá). Một số nơi bán loại mực 1 nắng ngậm nước nên khi nướng hoặc chế biến mực bị ra nước, teo lại, ăn rất nhạt, không ngon.

- Nên mua mực 1 nắng ở những Cửa hàng đặc sản uy tín, mực có xuất xứ từ các tỉnh thành ven biển Miền Trung có chất lượng ngon nhất.


muc mot nang
Mực ống một nắng đặc sản Phan Rang khi nướng không bị teo.

muc la mot nang
Mực lá một nắng chỉ được dày thịt và giòn, không có độ ngọt và ngon như mực ống một nắng.

muc mot nang
Mực lá một nắng teo lại do ngậm nước khi nướng.

Cách chế biến mực một nắng:

- Mực một nắng được chế biến thành nhiều món: nướng than, nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên mắm, hấp hành, hấp gừng, xào rau củ. Về thưởng thức thì mực phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả. Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay.


muc mot nang
Mực 1 nắng chiên nước mắm tại Đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang

muc mot nang
Khi chế biến mực không teo và dậy mùi thơm phức, vị ngon đúng chất.

Cách bảo quản mực một nắng:

- Mực phải được bảo quản lạnh, không để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển đi xa phải đóng gói hút chân không, giữ hơi lạnh cẩn thận.

- Cửa hàng Đặc sản Phan Rang nhận tư vấn miễn phí cách lựa chọn, bảo quản, chế biến mực một nắng. Giúp quý khách có được một món quà, món ăn đúng ý nghĩa và đúng chất lượng.

Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác nhất. Xin quý khách liên hệ:

Cửa hàng đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang

Địa chỉ: 22/22 Ngô Đức Kế, P.12, Q. Bình Thạnh, TPHCM (Xem sơ đồ đường đi)

Điện thoại: 0912.233.842 -  0908.219.742 (Ms.Hạnh)

Website: http://www.dacsandatphanrang.com

Tag: mực một nắng

AddThis Social Bookmark Button
Share

Tin liên quan:

Lần cập nhật cuối ( Thứ năm, 16 Tháng 10 2014 03:47 )  

Bình luận  

 
+1 #1 Thanks Hạnhmesaokun 2014-03-11 16:58
H ơi mh hỏi tí, mực sáng nay mẹ nó gửi cho mh gởi cho mh La mực j? Nhìn con mực đã không cương lại đc r, khi nương vơi sa tế sao mà ngon thế.mực ngọt lắm ngoài này không có mực đó.đợt tới mh OD thêm nhé
Quote
 
 
+1 #2 Mẹ HạnhBé Buni 2014-03-14 16:23
Mẹ Hạnh ơi, em vào feedback về mực đây. Nhiều mẹ khen tôm rồi, em ko khen nữa, khen mực thôi. Đợt trc mẹ gửi cho em 1kg mực dẻo, mực j kiêu mực một nắng ấy, ox em làm món mực nương muối ớt, gói giấyc bạc nướng bếp ga thui, ko có than Hoa, mà ngon kinh khủng. Mực đó nướng lên dầy thịt, mà lại dai thịt nữa, rất ngọt, ngon hơn cả mực tươi mẹ ạ. Đợt tới em lại order tiếp mới đc. Tks mẹ Hạnh nhá.
Quote
 
 
0 #3 Dear HanhHuuNguyen 2014-03-31 07:18
Ban be anh khen muc ngon. Ok Hanh. Neu khi nao co dip ve nuoc anh se lam them 1 thung.
Huu
Quote
 

Thêm bình luận


Security code
Đỗi mã khác

Trang Chủ >> Mực >> Mực một nắng >>

Số lượt truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay2925
mod_vvisit_counterHôm qua6213
mod_vvisit_counterTrong tháng174137
mod_vvisit_counterTất cả1735197

Hiện có: 52 khách, 4 bots Trực tuyến