Email In PDF.
Xem kết quả: / 172
Bình thườngTuyệt vời 

Mực một nắng Phan Rang - Món quà của biển

Sản phẩm: Theo những người chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim,... nhưng chỉ có mực ống mới chế biến được món mực một nắng ngon.

Mực một nắng nguyên chất 100% là mực loại mực ống đã được phơi qua đúng 1 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua 1 nắng hơi ráo, dẻo và có màu trắng đục.

Quy cách:

- Mực một nắng chính hiệu đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang.

- Mực một nắng từ 2-6 con/kg. Đóng gói theo trọng lượng 0,5kg hoặc 1kg.

- Sản phẩm hút chân không tiện lợi cho việc bảo quản, vận chuyển trong nước hoặc mang đi nước ngoài.

Giá sản phẩm: 370 nghìn/kg mực một nắng đặc sản Phan Rang.

Mực ống sau khi câu được ngư dân xẻ và phơi qua 1 buổi nắng giòn.

mực một nắng , muc mot nang , bán mực một nắng  , ban muc mot nang, chế biến mực một nắng

Mực một nắng làm từ một ống câu, là loại mực ngon nhất.

mực một nắng , muc mot nang , bán mực một nắng  , ban muc mot nang, chế biến mực một nắng

Mực một nắng chính hiệu đặc sản Vùng Đất Nắng.

mực một nắng

Mực 1 nắng Phan Rang được đóng gói cẩn thận, dễ dàng vận chuyển đi trong và ngoài nước.

mực một nắng

Ảnh: Mực một nắng Phan Rang khi nướng không bị ra nước.

Lưu ý: Một số nơi sử dụng mực lá và mực nang để làm mực một nắng nên giá thành sẽ khác biệt nhiều so với mực ống, mực lá dầy cơm, ăn rất giòn nhưng hầu như không có mùi vị và đặc biệt là độ ngọt hầu như không có. Đây là lí do lí giải tại sao một số anh chị khi ăn mực tại địa phương thì ngon, nhưng khi mua tại một số cửa hàng tại Thành phố thì không ngon.


mực một nắng , muc mot nang , bán mực một nắng  , ban muc mot nang, chế biến mực một nắng

Ảnh: Mực 1 nắng từ mực lá, có 1 số nơi sử dụng mực nang, mực lá vị nhạt, giòn, không có độ ngọt.


mực một nắng , muc mot nang , bán mực một nắng  , ban muc mot nang, chế biến mực một nắng

Ảnh: Mực một nắng từ mực lá bị teo lại do ngậm nước.

Cách chế biến:

>> Mực một nắng chiên nước mắm

>> Mực một nắng sốt me

>> Mực một nắng nướng sa tế

>> Mực một nắng nướng muối ớt

>> Mực một nắng mướng than hoa

Thông thường, mực một nắng nướng mọi trên lửa than là ngon nhất.

Mực một nắng cần nướng kỹ trên lửa than liu riu, không để lửa già. Con mực có màu trắng đục, khi nướng chín chuyển sang màu vàng. Lửa nướng vừa phải, con mực sẽ chín, cả trong cả ngoài, bay tỏa mùi thơm ngọt ngọt tự nhiên. Nếu để lửa già quá, con mực chỉ cháy vàng bên ngoài, còn bên trong thịt vẫn sống.

Món mực một nắng thường chấm với tương ớt (cũng giống như mực khô nướng). Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thử chế biến mực một nắng qua một số món ăn khác cũng rất ngon.

mực một nắng

Ảnh: Mực 1 nắng chiên mắm.


mực một nắng , muc mot nang , bán mực một nắng  , ban muc mot nang, chế biến mực một nắng

mực một nắng

Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác nhất. Xin quý khách liên hệ:

Cửa hàng đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang

Địa chỉ: 22/22 Ngô Đức Kế, P.12, Q. Bình Thạnh, TPHCM (Xem sơ đồ đường đi)

Điện thoại: 0912.233.842 -  0908.219.742 (Ms.Hạnh)

Website: http://www.dacsandatphanrang.com - http://www.dacsanphanrang.com

 

Share
Lần cập nhật cuối ( Thứ hai, 14 Tháng 4 2014 17:15 )  

Thêm bình luận


Security code
Đỗi mã khác

Trang Chủ >>

Máy làm rau mầm

máy làm giá

Số lượt truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay4627
mod_vvisit_counterHôm qua6495
mod_vvisit_counterTrong tháng131326
mod_vvisit_counterTất cả1329043

Hiện có: 101 khách, 8 bots Trực tuyến

Hỗ trợ kinh doanh

online 1
Kinh doanh
 
online 2

Kinh doanh

My status
Hiện có 109 khách Trực tuyến

Máy làm giá đỗ

máy làm giá

Đường đi

Cửa hàng TPHCM:


Xem Cửa hàng đặc sản Phan Rang ở bản đồ lớn hơn