Email In PDF.
Mực Khô Cao Cấp - 3.4 out of 5 based on 167 reviews
Xem kết quả: / 167
Bình thườngTuyệt vời 

Mực khô đặc sản Phan Rang

Sản phẩm mực khô:

Mực khô Phan Rang làm từ mực ống, được câu và đánh bắt từ vùng biển Phan Rang Phan Thiết vốn là vùng biển có nhiều rạn san hô và nồng độ muối cao, chính vì vậy các loại hải sản, đặc biệt là mực có chất lượng ngon hàng đầu cả nước.

Mực ống được xẻ phơi trực tiếp ngay trên tàu, phơi qua 5-7 buổi nắng giòn, đảm bảo hoàn toàn khô ráo, thịt có vị ngọt lịm tự nhiên, hương vị thơm ngon và có độ dai vừa phải.

Quy cách mực khô:

- Sản phẩm được hút ép chân không, được đóng gói theo khối lượng 0,5Kg hoặc 1Kg tiện lợi cho việc bảo quản, vận chuyển trong nước hoặc mang đi nước ngoài. Cửa hàng đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang hiện có 3 loại:

Mực khô câu cao cấp:

- 760 nghìn từ 6 - 8 con/kg (loại 1).

- 680 nghìn từ 14 - 16 con/kg (loại 2).

Mực khô thường:

- 680 nghìn từ 6 - 8con/kg  (loại 1).

- 630 nghìn từ 15 - 16 con/kg (loại 2).

Mực khô dẻo:

- 680 nghìn từ 10 - 12 con/kg.

Hình ảnh sản phẩm mực khô:

mực khô

mực khô

mực khô

mực khô

mực khô

mực khô

mực khô 

Cách chọn mực khô ngon:

1. Mực khô ngon sẽ có lớp phấn trắng phủ bên ngoài.

Mực được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Khô mực ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn.

Sau khi bảo quản lạnh. Mực càng ngon khi có lớp phấn trắng dày bên ngoài. Vì thế, khi bạn chọn những con mực với lớp áo trắng thì hãy yên tâm rằng đây chính là loại mực hảo hạng.

2. Thân mực thẳng, mình dày.

Không quan trọng mực khô to nhưng thân phải thẳng và mình dày, khi cầm lên phải thật khô ráo, thân và đầu mực dính chắc liền nhau, râu còn nhiều có màu trắng hồng, thẳng.

3. Chọn mực khô câu ngon hơn mực khô cào

Mực câu được ghe câu vô hàng ngày, mực cào được đánh lưới với số lượng lớn nên độ tươi ngon không bằng mực câu. Mực khô câu phơi treo thường có thân thẳng mình dày, mực cào thường được phơi trên phiên nên mình mỏng. Mực câu ngon hơn mực cào nên có giá cao hơn. Phía sau con mực câu không có hằn in những sọc đan chéo nhau của phiên trong quá trình phơi.

Cách bảo quản và chế biến mực khô:

Khi mua mực về, nếu không ăn ngay thì phải bảo quản bằng những phương pháp đơn giản sau:

- Dùng báo bọc kín mực khô, cho vào túi li lon đóng kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Không để chung với các sản phẩm tươi sống khác.

- Nên sử dụng trong vòng 4 tháng khi mua về. Khoảng 3 hoặc 4 tuần bạn nên lấy chúng ra phơi nắng trong 10-15 phút.

- Có thể chế biến các món ăn ngon như: khô mực nướng, khô mực rim me, khô mực ngào ớt, gỏi khô mực, cháo khô mực,...

Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác nhất. Xin quý khách liên hệ:

Cửa hàng đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang

Địa chỉ: 22/22 Ngô Đức Kế, P.12, Q. Bình Thạnh, TPHCM (Xem sơ đồ đường đi)

Điện thoại: 0912.233.842 -  0908.219.742 (Ms.Hạnh)

Website: http://www.dacsandatphanrang.com

Giao hàng tận nơi TPHCM. Đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.

Tag: mực khô

Share

Tin liên quan:
Tin mới hơn:

Lần cập nhật cuối ( Thứ tư, 27 Tháng 8 2014 05:10 )  

Bình luận  

 
+1 #1 CO CACH NAO LAM MUC KHO BOT DAITRAM NGUYEN 2011-02-21 05:47
MUC KHO NUONG THI NGON NHUNG HINH NHU MINH KO BIET CACH NUONG HAY SAO AY, MOI LAN NUONG XONG DEU DAI OI LA DAI. NHA MINH HAY DC NGUOI QUEN O NHA TRANG CHO MUC, LOAI CON LON NHUNG LAN NAO NUONG CUNG DAI QUA, CO CACH NAO CHO MUC BOT DAI KO? HAY TAI MUC TO NEN HAY BI DAI VAY A
Quote
 
 
0 #2 trả lờiTraoHanh 2011-04-19 16:06
Tùy theo loại mực bạn ơi nếu như loại mực khô hoàn toàn thì sau khi nướng bạn phải dùng chày để đập mực, vừa loại bỏ phần cháy của mực vừa tạo độ mềm cho mực. Nếu bạn muốn ăn mềm bạn nên ăn mực khô loại dẻo, rất mềm, ngọt và thơm.^^
Quote
 
 
0 #3 con thieufuong 2011-06-05 16:02
thiếu dong va ca mai roi ban ooi
Quote
 
 
0 #4 NgonNhư Anh 2011-11-16 02:02
Mấy hôm trước có người mua biếu loại mực khô dẻo như thế này, rất ngon, mềm. Khi nào có dịp chạy ngang qua bình thạnh mình mua thử xem.
Quote
 
 
0 #5 Giá lên thì phảiLan7785 2014-03-14 16:20
Hi cửa hàng. Giá mực hôm nay lên thì phải, mực khô hôm bữa ngon. Có bớt cho người quen không :-)
Quote
 
 
0 #6 Giá sản phẩmĐặc sản Phan Rang 2014-04-02 17:05
Hiện tại bên em có loại mực khô câu giá có cao hơn so với mực khô thường.
Giá sản phẩm có thay đổi theo từng mùa đánh bắt. Nhưng cam kết chất lượng sản phẩm và giá tốt nhất với khách hàng.

Cửa hàng đặc sản Phan Rang.
Quote
 

Thêm bình luận


Security code
Đỗi mã khác

Trang Chủ >> Mực >> Mực Khô >>

Số lượt truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay3387
mod_vvisit_counterHôm qua5990
mod_vvisit_counterTrong tháng58924
mod_vvisit_counterTất cả1284937

Hiện có: 26 khách, 2 bots Trực tuyến