Home / Hải sản / Cá bò hòm

Cá bò hòm

Sản phẩm: Dân sành ăn đều biết cá bò hòm với thịt trắng phau, có sớ dọc và dai giống hệt thịt gà, mùi thơm cũng không hề nghe mùi cá, cá bò hòm nướng là ngon nhất. Những ai từng nhìn thấy con cá bò hòm cũng đều phải thích thú vì cái tên người dân địa phương đặt cho loại cá này theo kiểu “trông mặt bắt hình dong” của người xưa. Anh bạn thổ địa bảo rằng do con cá đặc sản ngon có tiếng này có bản mặt nhìn giống con bò, còn thân hình nó có hình thù vuông vức nên dân gian gọi nó đơn giản là “bò hòm”.

Giá bán: 190 nghìn/kg cá bò hòm tươi size 1con > 0,5kg, 170 nghìn/kg size 1con < 0,5Kg.

Quy cách: Cá bò hòm tươi, giao hàng tận nơi tại TPHCM.

   ca-bo-hom-04

Cá bò hòm trông hình dáng rất ngộ nghĩnh với bộ khung xương cứng chắc dưới lớp da lốm đốm đen, di chuyển bằng cái đuôi ngúc ngoắc ngắn ngủn và đôi vây bé xíu, thêm một chiếc vây lạ đời như cái quạt mo chĩa ngược trên lưng.

 ca-bo-hom-01

Cá bò hòm chẳng cần làm ruột hay ướp thêm một thứ gia vị gì cả, cứ thế mà rửa sạch bỏ lên bếp than đỏ hồng mà nướng là tuyệt vời.

ca-bo-hom-03

Thịt cá dồn cả về sống lưng nên phải nướng kỹ phần lưng, khi nào lớp da cá tự nứt lộ thịt ra thì cá mới chín tới.

  ca-bo-hom-02

Khi nào có dịp về Phan Rang Ninh Thuận, hãy thưởng thức cá bò hòm với thịt trắng phau, có sớ dọc và dai giống hệt thịt gà, mùi thơm phưng phức cũng không hề nghe mùi cá sẽ làm bạn ấn tượng về vùng đất nắng.

Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác nhất. Xin quý khách liên hệ:

Cửa hàng Đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang

Điện thoại: 0912.233.842 –  0908.219.742 (Ms.Hạnh)

Website: http://www.dacsandatphanrang.comhttp://www.dacsanphanrang.com

Địa chỉ: 60C Ngô Đức Kế, P.12, Q. Bình Thạnh, TPHCM.

Có thể bạn quan tâm

ca-bo-giap-1

Cá bò giáp

Cá bò giáp sống ở rạng san hô, khó đánh bắt, với đặc điểm thịt ...

muc-kho-tom-kho-phan-rang

Hải sản khô một nắng

Các sản phẩm hải sản khô một nắng tại cửa hàng Đặc sản Phan Rang ...

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *