.Đặc sản - Đặc Sản Phan Rang Ninh Thuận

Đặc sản

AddThis Social Bookmark Button


Email In PDF.

Tỏi mồ côi  - Tỏi cô đơn

Sản phẩm: Tỏi mồ côi - tỏi cô đơn, tên địa phương gọi là tỏi một, vì nó duy nhất chỉ có 1 tép. Khi thu hoạch số lượng tỏi này hiếm có nên rất quý. Không chỉ giúp cho bữa ăn thêm ngon, mà loại tỏi này còn có công dụng chữa bệnh đáng quý.

Qui cách: Tỏi mồ côi rời trong bao lưới.

Giá bán: 500 nghìn/kg.

Bảo quản: nên treo tỏi nơi thoáng mát để dùng dần.

Chi tiết sản phẩm:

 

Tỏi này không giống như các loại tỏi thường (một củ có rất nhiều tép) mà mỗi củ tỏi này chỉ có duy nhất một tép, vì tất cả chất dinh dưỡng của cây tỏi chỉ tập trung vào một tép một cách tự nhiên mà những người dân trồng tỏi cũng không thể tác động vào được.

Khi hoạch người dân rất quý loại tỏi này bởi lẽ loại tỏi này có công dụng rất đặc biệt so với loại tỏi thường. Ngoài việc dùng để ăn tỏi mồ côi còn dùng ngâm rượu để trong nhà làm thuốc gia truyền chữa và phòng ngừa được các bệnh.

 

Sản phẩm tỏi mồ côi (tỏi cô đơn, tỏi một) đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang.

Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác nhất. Xin quý khách liên hệ:

Cửa hàng đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang

Địa chỉ: 22/22 Ngô Đức Kế, P.12, Q. Bình Thạnh, TPHCM (Xem sơ đồ đường đi)

Điện thoại: 0912.233.842 -  0908.219.742 (Ms.Hạnh)

Website: http://www.dacsandatphanrang.com - http://www.dacsanphanrang.com

Tag toi mo coi, toi co don, đặc sản

AddThis Social Bookmark Button
Lần cập nhật cuối ( Chủ nhật, 11 Tháng 1 2015 10:03 )
 
Email In PDF.

Mứt rong biển

Sản phẩm: Mứt rong biển được chế biến từ rong sụn, rất ngon miệng và rất giàu chất dinh dưỡng.

Vào mùa nắng nóng, Mứt rau câu rong biển là thực phẩm giúp giải nhiệt lý tưởng. Ngoài thành phần đạm rất cao, trong mứt rong sụn biển còn chứa rất nhiều khoáng chất, I ốt, các yếu tố vi lượng và vitamin.

Ngoài ra mứt rong biển làm giảm khả năng hấp thu chất béo, do vậy thích hợp với những cô nàng muốn ăn kiêng, giữ dáng.

Qui cách: đóng hộp 200g, 500gr, 1kg.

Sản xuất: Cơ sở SXKD HẢI LỘC – Phan Rang Farm

Bảo quản: ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp, có thể để được lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh.

Giá bán: 60 nghìn đồng/bịch/200g, 140 nghìn/500g.

 

Thông tin sản phẩm mứt rong biển:

Dân biển có cách chế biến Mứt rau câu dẻo rất đơn giản và dễ thực hiện: rau câu đem đun sôi với nước, sau đó cho đường vào khuấy đều, để nguội sau đó đem phơi khoảng 7 cái nắng giòn. Do vậy thành phẩm hoàn toàn tự nhiên – không sử dụng hóa chất; hương liệu hay màu thực phẩm.

 

Mứt rau câu rong biển được làm từ rong sụn, một loại "rau xanh của biển", một món quà thiên nhiên quý giá.

 

Mứt rau câu rong biển là món quà mộc mạc của người dân xứ biển mang ra đãi khách phương xa và biếu tặng nhau vào dịp lễ, tết. 


Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác nhất. Xin quý khách liên hệ:

Cơ sở Sản Xuất Kinh Doanh Hải Lộc - Phan Rang Farm

Địa chỉ: An Thạnh, An Hải, Ninh Phước, Ninh Thuận

Điện thoại:  0913.954.217

Website: http://www.phanrangfarm.com

Show room: Cửa hàng đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang

Địa chỉ: 22/22 Ngô Đức Kế, P.12, Q. Bình Thạnh, TPHCM

Điện thoại: 0912.233.842 -  0908.219.742 (Hạnh)

Website: http://www.dacsandatphanrang.com


AddThis Social Bookmark Button
Lần cập nhật cuối ( Chủ nhật, 11 Tháng 1 2015 10:27 )
 
Email In PDF.

say rim

Say rim

Rau câu - Rong sụn

mứt rong biển

Mứt rong biển


Tỏi Phan Rang


Tỏi mồ côi - Tỏi cô đơn

nem chua

Nem chua - Chả lụa

 măng khô

Măng rừng khô

gà mái trứng

Gà mái trứng

dông cát

Dông cát 

nước mắm

mắm ruốc

muối ớt xanh

Muối ớt xanh

 

Hải sản khô một nắng

Các sản phẩm hải sản khô một nắng tại cửa hàng Đặc sản Vùng Đất Nắng Phan Rang được đánh bắt và chế biến trực tiếp tại vùng biển Phan Rang Ninh Thuận, là ngư trường lớn nhất với chất lượng hải sản ngon hàng đầu cả nước. Trong đó mặt hàng nổi bật: mực khô, mực một nắng, mực dẻo 3 nắng, tôm khô và cá một nắng.

- Cửa hàng Đặc sản Phan Rang tự hào về thương hiệu Vùng Đất Nắng với hơn 8 năm cung cấp các sản phẩm hải sản khô một nắng cho khách hàng trong và ngoài nước.

- Cửa hàng tư vấn cách lựa chọn sản phẩm với chất lượng tốt nhất. Thực hiện việc đóng gói hút chân không sản phẩm để tiện việc vận chuyển trong nước hoặc mang đi nước ngoài.

mực một nắng

Mực một nắng

370,000 VNĐ

mực dẻo hai nắng

Mực dẻo 2 nắng

550,000 VNĐ

mực khô

Mực khô

630,000 VNĐ

mực tẩm gia vị

Mực tẩm gia vị

600,000 VNĐ

tôm khô

Tôm khô

700,000 VNĐ

cá thu một nắng

Cá thu một nắng

270,000 VNĐ

cá đù một nắng

Cá đù một nắng

230,000 VNĐ

khô cá chỉ vàng

Khô cá chỉ vàng

250,000 VNĐ

 

 

AddThis Social Bookmark Button
Lần cập nhật cuối ( Chủ nhật, 11 Tháng 1 2015 15:38 )
 
Email In PDF.

Tặng quà cho đối tác, đồng nghiệp, người thân nhân dịp giáng sinh và năm mới, bạn đã nghĩ đến???

Sắp đến ngày lễ giáng sinh và năm mới, bạn phân vân không biết nên tặng quà gì cho đối tác – những khách hàng thân thiết đã gắn bó lâu năm; đồng nghiệp – người hỗ trợ bạn trong công việc và trong cuộc sống hay người thân??? 

Rượu vang nho Phan Rang

Sản phẩm: Rượu nho đặc sản Phan Rang loại ngâm 30 tháng: hương vị nồng nàn, có mùi thơm dịu nhẹ, khi uống vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngọt, vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng nơi đầu lưỡi.

Giá bán: 120 ngàn/chai 750ml (chai thủy tinh).

 Xem chi tiết

Tôm khô biển

Sản phẩm: Tôm khô biển ngon có màu đỏ tự nhiên, ngọt và săn chắc. Tôm khô đóng gói 1Kg, hút chân không, hạn sử dụng từ 3-4 tháng.

Giá bán: 800 nghìn/Kg tôm khô loại 1, 700 nghìn/Kg tôm khô loại 2.

Xem chi tiết

mực khôMực khô

Sản phẩm: Mực khô phải là mực ống được phơi qua nắng và hoàn toàn khô ráo, thịt rất thơm, ngọt lịm và mềm, ít dai.

 Qui cách: Mực khô đóng gói 0,5Kg hoặc 1Kg, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

 Xem chi tiết

Mực tẩm gia vị

Sản phẩm: Mực khô tẩm gia vị vừa ngon, vừa tiện lợi cũng như sang trọng đã trở thành một món quà ý nghĩa không thể thiếu trong những dịp lễ tết.

 Qui cách: Đóng bịch 0,5 hoặc 1 Kg.

 Xem chi tiết

mực một nắngMực một nắng

Sản phẩm: Mực một nắng là mực loại mực ống đã được phơi qua đúng 1 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua 1 nắng hơi ráo, dẻo và có màu trắng đục.

Giá bán: 370 nghìn/Kg

Xem chi tiết

Măng rừng khô

Sản phẩm: Măng khô được làm từ loại măng rừng: măng le (lồ ô) thuộc loại ngon nhất trong các loài măng. Măng chỉ cần luộc một nước là ăn được, không đắng, ăn lành. 

Giá bán: 320 nghìn/Kg măng le rừng khô.

 Xem chi tiết

AddThis Social Bookmark Button
Lần cập nhật cuối ( Thứ ba, 17 Tháng 12 2013 07:21 )
 
Email In PDF.

Cơm Gà Phan Rang

Cơm gà thì ở đâu cũng có, nhưng nếu các bạn đã từng ăn cơm gà Phan Rang cho dù chỉ một lần thì e rằng khó lòng mà quên được. Hiện tại Phan Rang đã có nhiều nơi mở tiệm bán cơm gà, bởi khách rong ruổi Bắc Nam dừng lại nơi này giữa trưa hoặc chiều tối ai cũng đều muốn ăn một đĩa cơm gà Phan Rang.

Muốn có một nồi cơm gà ngon, thì điều tiên quyết phải có gà ngon. Muốn có gà ngon thì phải có kinh nghiệm chọn gà. Đất trời Phan Rang bốn mùa nắng gắt, loài gà thả vườn thịt gà dai, thơm, không bở như gà công nghiệp. Con gà để dùng nấu cơm là gà mái chỉ vừa đẻ một lứa.  Vì theo những đầu bếp kinh nghiệm, chính con gà mái mới đẻ lứa trứng đầu tiên thì thịt mới ngon. Không quá dai và cũng không quá bở. Không quá béo và cũng không quá nhạt.

 Cơm gà Phan Rang được nấu bằng gạo dẻo, thơm. Trước khi nấu, gạo được vo sạch, ướp thêm gừng, tỏi giã nhuyễn để tạo mùi thơm. Muốn có dĩa cơm bắt mắt, thường người nấu trộn thêm vào gạo chút bột nghệ. Đổ dầu, hay mỡ gà vào soong (nếu có mỡ gà là ngon nhất), đợi dầu nóng, thả vào ít tỏi băm nhuyễn đảo nhanh tay bốc mùi thơm là được. Đổ gạo vào xào, đảo gạo đều tay đến khi hạt gạo trở nên bóng lưỡng mới đổ nước luộc gà (đã chuẩn bị sẵn) vào xâm xấp hạt gạo là được.

Điều quan trong nhất khi nấu là phải canh chừng lửa thường xuyên, đợi đến khi nồi cơm sôi, bốc mùi thơm, vừa cạn nước là chuyển sang hong là vừa. Vì thế nấu cơm gà ngon nhất là nên nấu bằng lửa than. Nồi cơm gà ngon khi xới ra dĩa, hạt cơm phải chín, không quá khô, không quá nhão, hạt cơm mềm nhưng vẫn còn săn chắc và phải đạt độ dẽo.

Cơm gà Phan Rang khác với cơm gà nơi khác là gà được chặt thành miếng to vừa đủ ăn chứ không xé nhỏ ra đặt lên trên dĩa cơm. Cơm dọn riêng và gà dọn riêng. Các bạn cũng đừng có hoảng khi thấy chủ quán dọn ra cả một dĩa thịt gà to đùng vì cứ nghĩ mình sẽ phải ăn hết dĩa thịt gà. Bạn cứ chọn miếng gà nào bạn thích để ăn, và bạn ăn hết bao nhiêu miếng thì chủ quán chỉ tính tiền bấy nhiêu. Vì thế mà có người khi đến Phan Rang thưởng thức món cơm gà xong đã nói: “Cơm gà Phan Rang, ăn nhiêu tính nhiêu”

 

Có một loại nước chấm tạo thành hương vị riêng của cơm gà Phan Rang đó là: nước mắm thấm pha với ớt tỏi giã nhuyễn hay với muối ớt rang khô. Ăn cơm gà Phan Rang sẽ thiếu sót nếu không có dĩa rau răm. Khi ăn cơm gà Phan Rang, bạn nên dùng tay để xé miếng thịt gà, chấm một tí muối ớt, nhai kỹ ăn một muỗng cơm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt gà, vị béo, bùi của gạo. Húp một muỗng nước chua bạn sẽ thấy cái cảm khoái cứ lan dần, lan dần đến tận cùng của sự ngon miệng.

Ăn cơm gà Phan Rang, bạn nên đòi chủ quán cho thêm dĩa cơm cháy. Nhai miếng cơm cháy dòn rụm, cắn thêm miếng thịt gà, lúc đó chắc chắn bạn sẽ thấy cơm gà Phan Rang chẳng giống bất kỳ dĩa cơm gà nào mà bạn đã từng thưởng thức.

Hiện cửa hàng có nhận đặt nấu cơm gà Phan Rang.

Hãy vui lòng liên hệ Ms-Hạnh 0908 219 742 để biết thêm chi tiết và thưởng thức món ăn trứ danh của vùng đất nắng nha.

 

 

                                                                                                                        

AddThis Social Bookmark Button
Lần cập nhật cuối ( Chủ nhật, 11 Tháng 1 2015 04:57 )
 
Trang 1 trong tổng số 2
Trang Chủ >>